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super lecker – culture kitchen

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Hähnchen in Ernuß-Soße mit Reis schmeckt super lecker und wurde vorzüglich von Ammadi, Yahia und Salim gekocht. Wir durften ein bisschen helfen, über die Schulter gucken und natürlich essen. In Gambia wird ohne Besteck gegessen, somit haben wir das auch probiert. Elegant ausgesehen habe ich dabei nicht. Doch ein besonderes Erlebnis ist das schon, auch das Einkaufen. Im Afrika-Shop gab es doch so manches, dass wir nicht kannten (in der Tiefkühltruhe lagen verschiedene grüne Blätter, gebündelt oder verpackt…) oder so noch nicht gesehen hatten: Maggiwürfel. Als Begriff kenne ich das, doch dort gab es die in echt, einzeln verpackte Würfel mit Maggi-Würze dirn.

 

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